Nouvelle série d’articles au sujet de la nourriture et de la Belgique. Depuis que je suis expatriée en Belgique, j’ai découvert quelques spécialités culinaires dont je vais vous parler. Tout d’abord, je trouve que globalement on mange bien ici, mais pas aussi bien qu’en France. Ce n’est là qu’un avis bien sûr. Mais par contre, il y a plein de petites choses très agréables à manger.
On débute avec le chocolat, sans doute LA spécialité la plus réputée ! Donc, rien à redire, effectivement le chocolat belge est très bon. Il y a d’ailleurs un musée du chocolat très sympa à Bruxelles !!
Les Moules-Frites, sans doute mon petit plat favoris ici. Par contre, elles coûtent très très cher. Enfin, au restaurant du moins. Environ 20 euros. Au-delà de ce plat, je dirais aussi que des frites, on en mange un peu à toutes les sauces ici. C’est l’accompagnement par excellence.
Si le Speculoos est très présent en Belgique, on a plus de mal à en trouver en France. Pourtant, ce produit devient très à la mode, surtout sous forme de pâte à tartiner. Perso, je ne suis pas méga fan, mais j’avoue que j’aime bien en petite quantité.
À chaque coin de rue, ou presque, on trouve des gaufres. Même des salées !! Pour moi, ça a été une petite découverte. J’en mange assez rarement, mais c’est bon !!
En fait, ce n’est pas que je n’aime pas la bouffe locale, c’est plutôt que je trouve qu’elle n’est pas très équilibrée. Un peu américaine. Mais c’est peut-être que je connais mal les spécialités. Une chose est sûre, ce n’est pas ici que vous trouverez du bon pain ou des croissants dignes de ce nom !! Et j’ai même croisé un éclair au chocolat avec de la crème patissière au lieu du choco à l’intérieur !!!
Et vous vous aimez quoi comme nourriture belge // Vous me conseillez de goûter à quoi ??
Je suis maintenant en Belgique depuis plus de deux ans et j’avais envie de faire honneur à ce chouette pays dans mon article du jour. Jsuis pas rancunière parce que avec les exams de folie que j’ai, c’est pas forcément mérité quoi… En arrivant ici, j’étais totalement ignarde de presque tout sur les coutumes locales. C’est à peine si je savais qu’il y avait deux langues !! Aujourd’hui, j’ai toujours un mal fou à comprendre certains trucs, au hasard, le système politique, mais je deviens meilleure en ce qui concerne les habitudes langagières ! Et je peux vous dire que ça change. Petit florilège donc des expressions bien d’ici 
- Commençons avec ce qu’on croise le plus souvent, à savoir les fameuses différences dans les nombres ! Ici, 70 devient septante et 90 nonante. Rien que ça, ça demande une certaine gym du cerveau xD
- La deuxième chose qui continue de me choquer régulièrement, c’est l’usage assez aléatoire du verbe Savoir. Ici, savoir veut parfois dire pouvoir. Quand et comment exactement, j’ignore s’il y a une règle, j’ai l’impression que c’est au feeling. Et je ne dois pas l’avoir tout à fait encore. La dernière fois, je voulais acheter une montre (3615 MaVie) et la dame me la montre et me dit « Vous savez enlever un maillon », je la regarde perplexe et lui dit que non
Je me demande qui était la plus perplexe après, finalement elle voulait me dire que je pouvais le faire.
- Dernier détail qui tue, ici « Ca va » remplace un peu le « d’accord ? » et on l’entend donc très régulièrement. Bref, ça va souvent !
- Après il y a les détails un peu moindre, comme les repas, le soir on Soupe par exemple, et souvent assez tôt d’ailleurs ! Les tartines représentent aussi bien les tranches de pain, que le pain recouvert de quelque chose. A la fac on a des Cotes (notes), qu’on peut voir aux Valves (panneaux d’affichage) et on révise pendant le Blocus (période sans cours). Le téléphone portable se dit GSM et on ne mange pas des endives, mais des Chicons.
Voilà, c’était mon petit compte-rendu des mots et/ou expressions qui m’ont marquées ici. Il y en a d’autres bien sûr, mais je n’ai pas le temps de tout écrire ici !! Tout ça pour dire que la vie ici est quand même sympa, même si elle est parfois déroutante !
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