Nouvelle série d’articles au sujet de la nourriture et de la Belgique. Depuis que je suis expatriée en Belgique, j’ai découvert quelques spécialités culinaires dont je vais vous parler. Tout d’abord, je trouve que globalement on mange bien ici, mais pas aussi bien qu’en France. Ce n’est là qu’un avis bien sûr. Mais par contre, il y a plein de petites choses très agréables à manger.
On débute avec le chocolat, sans doute LA spécialité la plus réputée ! Donc, rien à redire, effectivement le chocolat belge est très bon. Il y a d’ailleurs un musée du chocolat très sympa à Bruxelles !!
Les Moules-Frites, sans doute mon petit plat favoris ici. Par contre, elles coûtent très très cher. Enfin, au restaurant du moins. Environ 20 euros. Au-delà de ce plat, je dirais aussi que des frites, on en mange un peu à toutes les sauces ici. C’est l’accompagnement par excellence.
Si le Speculoos est très présent en Belgique, on a plus de mal à en trouver en France. Pourtant, ce produit devient très à la mode, surtout sous forme de pâte à tartiner. Perso, je ne suis pas méga fan, mais j’avoue que j’aime bien en petite quantité.
À chaque coin de rue, ou presque, on trouve des gaufres. Même des salées !! Pour moi, ça a été une petite découverte. J’en mange assez rarement, mais c’est bon !!
En fait, ce n’est pas que je n’aime pas la bouffe locale, c’est plutôt que je trouve qu’elle n’est pas très équilibrée. Un peu américaine. Mais c’est peut-être que je connais mal les spécialités. Une chose est sûre, ce n’est pas ici que vous trouverez du bon pain ou des croissants dignes de ce nom !! Et j’ai même croisé un éclair au chocolat avec de la crème patissière au lieu du choco à l’intérieur !!!
Et vous vous aimez quoi comme nourriture belge // Vous me conseillez de goûter à quoi ??
Depuis que je suis toute petite, d’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours voulu devenir Orthophoniste. Pourquoi ? Je ne sais pas exactement. Je pense que la première chose, c’était que je voulais travailler aux côtés d’enfants et soigner. J’ai passé un Bac L (étant nulle en maths) et je suis allée en Hypokhâgne (surtout parce que j’avais été prise, ce que je n’imaginais alors pas). J’ai ensuite passé mon Master de lettres, que j’ai eu avec Mention. Mais tout cela ne me menait pas réellement vers ce que je voulais faire.
Pour devenir Orthophoniste en France, les choses sont plutôt simples, ou compliqués, tout dépend. Il « suffit » en fait de réussir un concours assez particulier, puis suivent 4 années d’études et le diplôme. Mais le concours n’est pas évident car il repose sur des connaissances que tout le monde n’a pas. Questions de culture G (du style « Quand est né Mozart ? »), des résumés, des dictées, des QCM de grammaire. Sans parler de l’oral où il faut chanter, mimer. . . Le concours varie beaucoup selon le lieu où on le passe.
En ce qui me concerne, j’ai passé 3 concours pendant mon année de Licence (3e année de Fac). Je n’avais pas réellement le temps de me préparer. J’y suis donc allée un peu comme ça, pensant que mes connaissances suffiraient. Grave erreur. Car les filles qui se présentent, sont souvent très préparées, elles. J’ai donc logiquement échoué lors de ces trois concours. Parfois de peu, parfois de loin. Peu importe.
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credit: P A A H T I ♥ M A T S U S H I T A;
Il y a des jours ou franchement je n’ai pas envie de sortir mon nez de sous ma couette. Rien que d’entendre la pluie tomber, ça me déprime. Et ces derniers temps, on a été servi en Belgique ! En fait, j’ai l’impression qu’en ce moment, soit il neige et on se gèle, soit il pleut, soit il pleut et on se gèle quand même.
J’ai vraiment hâte de pouvoir sortir sans mon parapluie (surtout qu’avec le vent il a une courte espérance de vie. . .) Hâte de pouvoir sortir sans veste, de se balader au soleil, bref il me faut du beau temps. Pourtant, je fais tout pour l’attirer, j’ai mis des couleurs claires sur mon Blog, échangé le poulpe (trop proche de l’eau) contre un chat (noir, certes. . .) !!
Et vous, vous en avez pas ras le bol de cette flotte perpetuelle qui ne veut pas abandonner la partie ?
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